La combustion de la biomasse avec les foyers traditionnels cause des dommages considérables à l'environnement et à la santé. Les technologies de cuisinières non traditionnelles peuvent être efficaces pour réduire cet impact négatif, mais elles sont adoptées et utilisées à des taux étonnamment bas. Cette étude analyse les déterminants de la faible demande de foyers de cuisson non traditionnels dans les zones rurales du Bangladesh en utilisant à la fois les approches de préférence déclarée (à partir d'une enquête nationale représentative des femmes rurales) et de préférence révélée (évaluée par la réalisation d'un essai randomisé en grappes sur les prix des foyers de cuisson). Nous trouvons des preuves cohérentes dans les deux analyses suggérant que les femmes du Bangladesh rural ne perçoivent pas la pollution de l'air intérieur comme un danger important pour la santé, donnent la priorité à d'autres besoins de développement de base par rapport aux foyers non traditionnels et dépendent massivement d'une technologie de foyer traditionnel gratuite et ne sont donc pas disposées à payer cher pour une nouvelle cuisinière non traditionnelle. Les efforts visant à améliorer la santé et à réduire les dommages environnementaux en promouvant les foyers non traditionnels peuvent être plus efficaces en concevant et en diffusant des foyers non traditionnels dotés de caractéristiques plus appréciées par les utilisateurs, telles que la réduction des coûts d'exploitation, même lorsque ces caractéristiques ne sont pas directement liées à la santé des foyers. et les impacts environnementaux.