Le Dr Chowdhury est titulaire d'un BSc (Hons.) en économie de l'Université Jahangirnagar, Dhaka, Bangladesh, d'une maîtrise en économie de l'Université de Kiel, Allemagne et d'un doctorat en économie agricole de l'Université de Bonn, Allemagne. Avant de rejoindre l'Université de Sydney, il a travaillé pour l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (de 2003 à 2006) et pour la Banque mondiale (2006-2007) à Washington DC, aux États-Unis.