En collaboration avec IPA Philippines et Straw Innovations Ltd., les chercheurs mènent une évaluation pilote randomisée pour mesurer si une technologie de récolte du riz qui élimine la paille de riz directement des champs réduit la combustion de la paille et la perte de grains et améliore les rendements.

Les Philippines sont le huitième plus grand producteur de riz au monde et l’industrie du riz représente les moyens de subsistance de plus de deux millions de ménages dans le pays.¹ Cependant, la gestion de la paille après la récolte constitue un défi majeur dans la riziculture. La paille est généralement brûlée sur le terrain, ce qui émet des gaz à effet de serre et provoque de graves problèmes de santé comme l'asthme et la pneumonie.² De plus, une mauvaise technologie de récolte peut entraîner une perte allant jusqu’à 20 % du riz.³ Pour éliminer le brûlage de la paille, ses impacts environnementaux associés et réduire les pertes de récolte, Straw Innovations Ltd., un fournisseur d’un nouveau service de récolte de riz, a développé une technologie de récolte qui élimine la paille de riz directement des champs. 

En collaboration avec l'IPA Philippines et Straw Innovations, les chercheurs mènent une évaluation pilote randomisée pour mesurer la volonté des agriculteurs d'adopter la nouvelle technologie de récolte du riz et son impact sur les rendements de riz des agriculteurs, les pertes de grains et la gestion de la paille de riz. Pour la récolte de la saison des pluies de 2023, les riziculteurs ont été assignés au hasard soit à recevoir une offre à prix réduit des services de Straw Innovations, soit à continuer avec leur service de récolte existant et à servir de groupe de comparaison. 

Au cours de la saison sèche de 2024, les chercheurs ont mené un exercice de volonté de payer (WTP) auprès d'un groupe d'agriculteurs sélectionnés au hasard, et Straw Innovations leur a proposé des services de récolte de riz à prix réduit en conséquence. Les riziculteurs ont également été interrogés pour recueillir des informations sur la récolte pour la saison des pluies de 2023 et la saison sèche de 2024. En outre, les chercheurs ont contacté un sous-ensemble d'agriculteurs au cours de ces saisons pour recueillir des mesures réelles sur le terrain concernant les pertes de grains de riz, la teneur en humidité, le rendement du riz et le suivi GPS des rizières au moment de la récolte. 

Les résultats seront disponibles plus tard en 2024.

Références

^1. Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche économique, « Rice Sector at a Glance », https://www.ers.usda.gov/topics/crops/rice/rice-sector-at-a-glance/ ;

Ministère de l’agriculture des Philippines, Institut philippin de recherche sur le riz, « The Rice Data Analytics Dashboard », www.philrice.gov.ph/ricelytics/profilemain. Consulté le 27 septembre 2024. 

^2. AMK, El Safty. « Impact environnemental et sanitaire de la combustion à ciel ouvert de la paille de riz. » Revue égyptienne de médecine du travail 44, n° 3 (2020) : 679-708.

^3. Julien Claes, Djavan De Clercq, Nicolas Denis, David Fiocco et Joshua Katz, « Comment réduire les pertes de récoltes après récolte dans la chaîne d’approvisionnement agricole », McKinsey & Company, 18 novembre 2021, https://www.mckinsey.com/industries/agriculture/our-insights/how-to-reduce-postharvest-crop-losses-in-the-agricultural-supply-chain

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