Aliou Diallo est coordinateur de recherche à l'IPA Burkina Faso. Aliou travaille sur un projet examinant l'effet d'un programme de subsistance axé sur la nutrition sur la santé et la nutrition des enfants au Burkina Faso. Avant de rejoindre l'IPA, il a travaillé comme analyste de données (consultant) pour l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et a également travaillé pour le gouvernement français. Aliou est titulaire d'un doctorat. en économie du développement du Centre d'Étude et de Recherche sur le Développement International (CERDI), Université d'Auvergne à Clermont-Ferrand, France.