Dessiré travaille comme chercheur associé à l'IPA Pérou. Elle travaille actuellement sur un projet visant à améliorer l'employabilité des jeunes vulnérables au Panama par le biais d'une formation aux métiers de l'informatique, en coopération avec la Banque interaméricaine de développement et Glasswing International. Elle a précédemment travaillé comme stagiaire chez IPA Pérou, sur un projet lié à l'épargne-retraite au Pérou. Dessiré est titulaire d'un baccalauréat en économie de l'Universidad Nacional Mayor de San Marcos.