Eugenia possède une vaste expérience en matière de subventions et de gestion de programmes avec John Snow, Inc. (JSI), le Centre international de développement des engrais (IFDC) et la Campagne pour l'éducation des femmes (Camfed) sur l'USAID et d'autres programmes financés à l'échelle internationale. Eugenia est titulaire d'une maîtrise en gestion du développement de l'Institut ghanéen de gestion et d'administration publique (GIMPA) et d'une licence en économie et géographie et développement des ressources de l'Université du Ghana, Legon.