Phyu Mon Latt est médecin de formation et diplômée de l'Université de médecine 1 de Yangon en 2010. Elle a travaillé dans le secteur de la santé publique depuis l'obtention de son diplôme jusqu'à ce qu'elle reçoive la bourse du gouvernement néo-zélandais pour étudier le Master of Public Santé (MPH) à l'Université d'Auckland. Elle possède une expérience remarquable dans la conduite de recherches en santé et en sciences sociales pour l'ONU et des organisations internationales telles que l'ONUSIDA, Plan International Myanmar, etc. Elle a rejoint l'IPA Myanmar en mars 2020.